准备做冰皮月饼的馅
黄油,加入糖粉,炼乳软化至顺滑
黄油液中加入鸡蛋,牛奶,淀粉面粉充分搅拌,过筛后完全无颗粒后,放入锅里开始蒸25分钟左右
每隔5分钟搅拌一次,直到没有液体,放凉后备用
炼乳可以不加,小麦淀粉也可以不加,换成全面粉的
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有