秘制微波炉五香牛肉干

步骤1/7

将牛肉切成丁 2cm左右 不要太小哦 否则成品就变成肉末了

步骤2/7

将生抽、料酒、盐、糖、生姜片、少许咖喱粉（咖喱粉、孜然粉、辣椒粉根据个人口味适量添加）

步骤3/7

挤两片柠檬汁，将佐料与牛肉充分混合，用手挤压搅拌十分钟，盖上保鲜膜，开始腌制；最好是晚上腌制一整晚，不低于三小时

步骤4/7

将牛肉均匀放置在盘中，入微波炉大火烤制3分钟

步骤5/7

三分钟后取出，此时还留有汤汁，需将牛肉翻面继续高火加热30s至1分钟；这个过程可以向表面撒一些芝麻粒

步骤6/7

两次烤制结束后 放入干净的盘子 ，撒上一些咖喱粉或孜然粉

步骤7/7

咖喱粉覆盖均匀后 看起来是不是和买的牛肉干一样啦～^?_?^