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麻辣香锅

爱吃辣一定爱麻辣香锅！家里正好有底料就偷懒儿没自己炒，其实底料用干辣椒、花椒、郫县豆瓣、糖葱姜蒜炒的底料更好吃！

童童tina
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西兰花 250克、藕 250克、洋葱 250克、生菜 250克、娃娃菜 250克、宽粉条 250克、芹菜 250克、红薯 250克、金针菇 250克、各种丸子 250克

步骤1/3

把蔬菜洗好切好后，除了生菜、芹菜、金针菇都用热水炒一下，先放藕和薯片比较难煮
步骤2/3

我还加了宽粉条，要用热水泡半小时，多煮会儿
步骤3/3

把烫好的菜放到一边沥水，锅里放些油（油不用多放，一点儿就够，底料里面有很多油）放底料和葱蒜，煸香后放芹菜、洋葱、金针菇炒到八分熟把烫好的菜和丸子一起倒入锅里翻炒，出锅前放写生抽、香油出锅喽！