步骤1/6把瘦肉切成肉丝,用生粉、料酒、酱油、盐淹一下
步骤2/6木耳、豆角分别用水煮一下切丝、胡萝卜切丝
步骤3/6鸡蛋打散下热油锅炒碎
步骤4/6木耳丝、胡萝卜丝下油锅煸一下备用
步骤5/6肉丝下油锅炒至变色备用
步骤6/6用大料葱蒜炝锅,放肉丝加酱油蚝油翻炒、然后加入豆角丝、木耳丝、或萝卜丝继续翻炒,然后加水,随后把炒面倒入,最好用筷子搅动把炒面打散,以免炒面有结块,翻炒一会待所有材料熟了加入鸡蛋、盐、鸡精,再翻炒几下关火,香喷喷的豆角肉炒面出国了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有