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孜然馒头丁

上班族平日里做菜最希望是快手菜，煎馒头相对用油会多些，想到烧烤时美味的馒头便琢磨出了孜然炒馒头，既可作菜亦可为主食并且少油健康！

玲珑滋味
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难度简单

口味其它口味

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孜然馒头丁热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

小刀切 4个、鸡蛋 1个、孜然粉葱花香菇适量

孜然馒头丁的做法步骤

步骤1/6

将馒头切成丁
步骤2/6

1个鸡蛋搅拌成全蛋液，加入少许盐及温水
步骤3/6

将切好的馒头丁放入鸡蛋液搅拌，均匀裹上蛋液
步骤4/6

将泡发香菇切丁，切葱花
步骤5/6

锅热加入1小勺油，7成油温倒入香菇、馒头丁煸炒
步骤6/6

馒头丁变稍微硬时洒入葱花、孜然粉炒匀即可（蛋液里有少许盐，孜然粉亦有盐味不需再加盐）

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