肉丸蒸面堂

步骤1/15

猪绞肉加入葱姜蒜碎和一个鸡蛋

步骤2/15

加入酱油、盐、五香粉、少许淀粉

步骤3/15

用筷子顺一个方向搅拌上劲

步骤4/15

用糊口把搅拌好的猪绞肉挤出肉丸

步骤5/15

放入盘中

步骤6/15

每个肉丸用生的鲜切面缠好

步骤7/15

所有肉丸用面条缠好摆在盘中

步骤8/15

放入蒸锅，大火烧开后蒸12-15分钟

步骤9/15

这段时间准备好辣椒圈、葱姜蒜碎

步骤10/15

锅内少许油，爆香准备好的辣椒圈、葱姜蒜碎

步骤11/15

加入清水、酱油大火烧开

步骤12/15

淋在蒸了12-15分钟的肉丸面上

步骤13/15

汤汁多一点，然后再盖上盖子大火蒸5分钟

步骤14/15

出锅撒香菜碎

步骤15/15

吃起来有肉有面很方便呢