喜欢吃糖醋排骨,家里有小孩的都喜欢吃,还可以喝到鲜美的绿豆排骨汤
排骨洗干净,用清水煮开,除去血水
把除去血水的排骨捞出,倒入高压锅,加绿豆,姜,花椒,少许盐
半个小时,捞出排骨,绿豆汤很鲜美
把绿豆汤中的排骨捞出,备用
锅中加少许油,放入冰糖小火慢慢熬,
熬散冰糖之后放入一勺醋,半勺酱油,少许姜之后,倒入排骨翻炒
最后起锅,成果图
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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