先把要炒的蔬菜,蒜蓉切块待用。
将瘦肉洗净,加入料酒,盐,生抽腌制20-30分钟
小油热锅炒蒜蓉
加入瘦肉炒至七分瘦,盛出.将胡萝卜加入,再将青椒,洋葱加入炒致快熟,加入肉。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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