电饭煲红枣蛋糕

步骤1/5

鸡蛋分离，先把蛋黄搅烂加上30g白糖，搅拌到没粒粒，加上200ml的牛奶搅搅，加上面粉搅拌均匀，先搁置啦！

步骤2/5

现在我们来打发奶油啦，放入两滴柠檬汁，把50g糖分三次放入蛋清里打发，我用的电动打蛋器几分钟就可以了，打好了奶油分三次放入面糊里。

步骤3/5

搅拌时要注意哦！不能顺着打圈，就像平时我们炒菜一样左右搅拌或上下，放入红枣粒搅均匀就OK了！

步骤4/5

先热下电饭煲，拿出来刷一点油倒入做好的面糊，震几下让气孔排出，按蛋糕键就可以了，跳到保温20分钟

步骤5/5

美味的蛋糕可以开吃了