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纯手工土鸡蛋手擀面

记得小时候奶奶做给我吃过手擀面，那时候在乡下，觉得特别好吃，现如今我也长大成人了，也是一名十足的吃货....能做出一碗热腾腾的手擀面了...

Mszha7
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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纯手工土鸡蛋手擀面热量：1201 千卡

脂肪：11.01克
蛋白质：25.86克
碳水化合物：75.92克

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食材主料/辅料

面粉 300克、鸡蛋 2个、盐少许

纯手工土鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤1/7

准备土鸡蛋2个
步骤2/7

盐适量，放入300克面粉，加入鸡蛋和盐中途加温水搅拌均匀，把面活光滑，撒上面粉醒20分钟
步骤3/7

用擀面杖擀成一大块圆形的薄饼，撒上面粉折起来...（一定要撒面粉要不然会粘）
步骤4/7

然后用刀切成自己想要的粗细！这样就可以随意自己煮啦！
步骤5/7

这是给儿子做的清汤面..土鸡蛋做出来的面条颜色就是黄一些
步骤6/7

这是我用辣椒酱伴的面...特别有嚼劲...劲道
步骤7/7

这是五花肉豆角焖面...特别入味，有嚼劲...亲们动手做起来吧！

小窍门

有劲道...

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