南瓜煎饼

我虽然已经结婚4年了，但是始终跟着爸妈吃饭，还没自己下过厨房，但是自从开始浏览大厨艺的食谱之后自己也是跃跃欲试，今天下午回家的早又没什么事，做了一个南瓜煎饼试了试呵呵！我很喜欢吃南瓜的，最近家里已经报销掉了几个大南瓜了，一般我都选择切块蒸着吃，上次看了别人的菜谱后，也想着试一试哈
过程挺简单的，大家也不妨在家里试一试

ideal31
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难度简单

口味清淡

工艺煎

时间10分钟

厨具平底锅

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南瓜煎饼热量：59 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

南瓜适量、面粉适量、鸡蛋适量、盐适量、味精或鸡精适量

南瓜煎饼的做法步骤

步骤1/6

南瓜切丝
步骤2/6

在切好的南瓜丝中打入鸡蛋，我打了三个小草鸡蛋
步骤3/6

在南瓜丝中加入面粉，掌握不好量的可以一次一次根据情况慢慢加
步骤4/6

把南瓜丝、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀
步骤5/6

把搅拌好的南瓜丝糊用筷子夹着放入平底锅中，调整成一个圆形，并摊平，双面煎制一下。大家注意，要尽量摊薄一点，我是第一次做没有经验，摊的厚了，两面已经金黄了但是中间还是有点粘。
步骤6/6

总共煎了八个饼，除了厚了一点外，盐也放的少了一点，配上一碟低盐榨菜，就可以开饭了！呵呵