今天起了个大早,6点多就去爬山,吃了点面包,回来已经是10点多了,下是准备午餐时间。早上吃得比较干燥,中午炖个玉米胡萝卜排骨汤缓解一下。
胡萝卜含有丰富的维生素A、维生素C等,对增强肝、肾活力有一定的帮助。玉米含有丰富的碳水化合物及各种维生素,可以解热利尿等功效。
步骤1/3胡萝卜去皮切滚(尽量切大块一些);玉米掰对半;排骨切小块,加少许盐腌渍5-10分钟,口感会很嫩。
锅里将水烧滚,倒入排骨焯去血水后,捞出沥干水。
把排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入压力锅,加一大碗水、少许盐、料酒,先用大火,待放气的时候转小火慢压半个小时左右即可。
暖暖的都是爱
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