秋葵炒肉

现将肉切成薄片，冻肉的状态最容易切薄片，切好后备用。

将秋葵洗干净，秋葵身上有小毛刺，洗的时候小心别被扎到。洗干净后，切成小薄片。

热锅凉油，锅热后往里放油，油七八成温的时候，放入肉片翻炒。这里肉片要炒到七八成熟，如图的样子的时候，加入秋葵片翻炒。

秋葵差不多熟了（稍软）的时候，加一点酱油，出国之前加盐即可。