先拔虾、去头、去皮、抽虾线、因为是给9个月的宝宝吃、所以没有腌制(腌制料:加入黄酒、盐、生粉)
蛋黄打散、加入1:1的热水、打匀(有条件的话可以用过滤网过滤掉打蛋时起的大泡泡、使成品外观更佳)
待锅里水开、放入蛋液、大火5分钟后蛋液凝固、加入虾仁、再蒸2分钟到虾仁熟透
淋上香油、加入小菜点缀、美味开始啦、这种方法蒸出来的鸡蛋羹超嫩滑
辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好,少数宝宝此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭感兴趣
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有