虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的经典菜肴,一起来看看。
准备所有食材
虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下;鸡蛋打散,放些许盐、温水搅匀。
把鸡蛋液过筛
把鸡蛋液稍蒸
等鸡蛋液微微凝固时,揭开盖子,放入虾仁蒸三五分钟。
鸡蛋羹倒入酱油、亚麻籽油、等即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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