鸡胸肉冷水下锅,同时放一点姜片去腥。水开后煮5分钟左右。关火焖一会儿,这样能保证鸡肉熟而不老。
黄瓜擦丝备用。
调制酱料。麻酱用清水拌开,调入蒜泥,盐,糖,酱油,搅匀。
鸡肉捞出,用手撕成小条。
最后,把黄瓜丝,鸡肉码放在面条上,浇酱汁,可以加一点辣椒油。
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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