为了使肉能软点,把肉洗净,切成约2cm的长条,放入电饭锅里炖了2小时(也可用高压锅,快一点) 2、炖好的肉用凉水充下3、锅里热油,放入五花肉煸炒一下捞出。再在锅里放入冰糖(适自己口味可多可少)等冰糖融化后再放入五花肉裹上糖色,加入姜片、八角、盐、生抽、老抽、料酒炖1小时4、最后加入水淀粉收汁即可
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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