香辣豆腐串

步骤1/10

材料：豆腐（干），300克，红椒1个、黄椒1个、青椒1个（家里没了，台风就没出去买，用 芹菜梗代替）。竹签1把洗净。调料：五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、盐、食用油。

步骤2/10

豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。

步骤3/10

竹签洗净，把豆腐、菜丁穿成串儿。

步骤4/10

电饼铛抹油预热

步骤5/10

放入串好的豆腐串。

步骤6/10

洒上盐。

步骤7/10

翻面，豆腐串四面都煎至金黄。

步骤8/10

出锅，很诱人的颜色。

步骤9/10

趁热洒上五香粉、辣椒粉、孜然粉，没有在煎制过程中洒调料，是因为要做好几锅怕影响后面几锅的制作。

步骤10/10

做好的豆腐串，宝宝也可以吃的不要放辣椒面，蘸食番茄酱口味更佳。