婆婆知道我喜欢用肉末做菜，就提前把肉剁好装保鲜袋放冰箱冷冻，每次要用的时候，直接拿出来解冻就能用了，很方便，婆婆很贴心，我很开心！
油烧开，放蒜末泡椒爆香，先放肉末加料酒生抽翻炒，再放入四季豆，依次少量加水，烧出来的四季豆颜色依然绿油油，最后少许盐，起锅！很下饭哦~今天晚上我都吃了两碗饭O(∩_∩)O
四季豆不烧熟不能吃哦，所以要加水烧，每次一点点加，烧出来的四季豆颜色还是绿油油的！
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
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