准备好食材:葱姜切丝,胡萝卜切块,青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝。
鸡块焯一下水,木耳泡发好洗净,番茄开水烫一下去皮切块。
炒锅放底油,放入葱姜爆香,放入鸡块,加盐、酱油,翻炒均匀。
放入番茄块,稍加一点水。
放入洋葱丝、木耳和胡萝卜块,再加适量的盐,翻炒均匀,出锅前撒上孜然面。
做好了
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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