微波炉蒸酸奶蛋糕

收到的酸奶机

可爱的蜂蜜罐子

消毒后，牛奶和菌粉搅拌均匀，盖好盖子，定时8小时

做好的酸奶备用

4个蛋清和80克白糖加少许柠檬汁打发，放在一边。蛋黄和100克面粉，45克酸奶，45克玉米油搅拌均匀。把搅拌好的蛋黄糊加入打发好的蛋清中，炒菜式上下搅拌均匀（防止消泡），放入微波炉饭盒中，磕干净气泡，把出气孔打开，高火加热3分钟，当然可以根据自己放的多少和自家微波炉的功率调整。出锅用牙签插进去，不蘸就证明熟了

我这个气泡还是有点多呀

很松软，送给邻居家小妹妹，大家都很喜欢