黑蒜香菇木耳汤

步骤1/11

原料图

步骤2/11

香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时；

步骤3/11

香菇与黑木耳已完全泡发开；

步骤4/11

香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；

步骤5/11

香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用；

步骤6/11

将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；

步骤7/11

将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；

步骤8/11

中火煮开，再慢火煮15分钟；

步骤9/11

将黑蒜加入浓中，略煮即可；

步骤10/11

汤中加入少许油、盐与干贝素调味

步骤11/11

盛碗品尝。