香橙戚风蛋糕

步骤1/7准备工作：蛋白蛋黄分离，橙子榨汁，称好所有材料，烤箱预热。

步骤2/7蛋黄、糖、色拉油、橙汁和盐，用打蛋器搅拌均匀。

步骤3/7在蛋黄糊里筛入低粉，用打蛋器搅拌至看不见面粉为止。

步骤4/7用打蛋器打发蛋白，分三次加入砂糖，蛋白打至硬性发泡。

步骤5/7分三次把蛋白拌入蛋黄糊内，用切拌方式。

步骤6/7完成蛋糕糊后入模，在桌上用力敲打几下排出大气泡后入烤箱。

步骤7/7我的烤箱上下火150度烤45分钟。出炉后连同模具一起倒立放置到冷却后脱模。