风味炒馕

材料

主要食材：馕（大的油馕比较好脆奶子馕比较软）辣子（圆的不辣）洋葱土豆

调料：海天黄豆酱孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖酱油鸡汁

事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）

1锅里倒油，油热后放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）

2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖

3倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油鸡汁

4洋葱辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒

5待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉

6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。

夏小末小丸子
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难度普通

口味孜然

工艺炒

时间10分钟

厨具炒锅

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风味炒馕热量：272 千卡

脂肪：1克
蛋白质：10.6克
碳水化合物：32.04克

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食材主料/辅料

洋葱适量、辣子适量、土豆适量、海天黄豆酱适量、辣子粉适量、鸡汁适量、馕（大的油馕比较好脆奶子馕适量、馕（大的油馕比较好脆奶子馕适量、熟黑芝麻适量、白糖适量、孜然粉适量、酱油适量

风味炒馕的做法步骤

步骤1/6事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）锅里倒油，油热后放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
步骤2/6放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
步骤3/6倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油鸡汁
步骤4/6洋葱辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
步骤5/6待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
步骤6/6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。