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看见这个题目是不是感觉没啥意思,就是装叉呗对吧?那我要好好安利一下这个食谱了。现在好多人做米汉堡,但我觉得都没有领会到米汉堡的真谛。大多数的米汉堡都只是单纯的搞两块米饭代替原来的面包,中间的馅儿还是汉堡肉番茄培根等西洋玩意。但是我觉得,既然是用姆们的米饭做底,那就要传承姆们的民族精神是吧(好浮夸),所以受煲仔饭的启发,我把米汉堡做成了“捧在手里的煲仔饭”。综上,这是一个有灵魂的米汉堡有木有。煲仔饭是我们岭南孩子的集体记忆,饭菜一锅却香到巷子的尽头。煲仔饭的灵魂就在于:1,饭焦,就是锅边的锅巴;2,香甜的酱汁,今天都要在这米汉堡上神还原

斋啡加大
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉馅 100克、 猪肉馅 100克、 熟米饭 两碗、 唐生菜 4片、 生姜 两片、 一小段、 葱绿 少许、 鸡蛋 1只、 甜梅菜 一小段,大概一大勺、 面包糠 1大勺、 酱油(腌制用) 1勺、 糖(腌制用) 半勺、 油(腌制用) 半勺、 淀粉水(腌制用) 淀粉一勺加水两勺、 盐(腌制用) 1茶匙、 胡椒粉(腌制用) 1茶匙、 酱油(酱汁用) 2汤匙、 甜米酒(酱汁用) 2汤匙

米想到你是这样的一个汉堡-窝蛋牛肉米汉堡的做法步骤

小窍门

这里应该有两人份

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