用料:
鸡腿4个,油,香油,香叶,八角,桂皮。
调料:
十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,辣椒粉,鸡精,料酒。
方法:
1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天,
2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎,
锅里放些香叶,八角,桂皮提香。
3、如要更快熟透,盖锅盖焖煎,不要加水。
4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。
鲜鸡腿4个冼净,
加入调料腌制1天,
腌制好的鸡腿,
将腌制好的鸡放进油锅里油煎,锅里放些香叶,八角,桂皮提香。
如要更快熟透,盖锅盖焖煎,不要加水。
待煎熟煎透煎黄即成。
出锅淋上香油即成。
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