8寸的榴莲千层蛋糕

步骤1/8

鸡蛋打入盆中，加50g糖，搅拌均匀

步骤2/8

加入融化的黄油、牛奶、淡奶油、盐、香草精、柠檬汁等搅拌均匀，加入低粉，搅拌均匀

步骤3/8

搅拌好的面糊过筛两遍

步骤4/8

摊面皮，这一步比较费时间，需要控制火的大小，防止糊掉

步骤5/8

全部摊好的样子，用保鲜膜盖上放冰箱冷藏1小时

步骤6/8

榴莲放入搅拌机搅烂，或者用手捏烂都可以，如果榴莲不够甜的话可以适当加点白糖

步骤7/8

淡奶油分三次加入白糖打发

步骤8/8

一层面皮+一层奶油+一层面皮+一层榴莲肉和奶油