清蒸鲫鱼

步骤1/6

这是原料。这几个朝天椒不辣，喜欢吃辣的朋友可以用辣点的。

步骤2/6

用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐将洗净的鲫鱼腌制10分钟。

步骤3/6

再将一部分的姜、葱、红椒切丝备用

步骤4/6

将姜丝、葱丝、红椒丝放在腌好的鱼上，淋上蒸鱼豉油、蚝油

步骤5/6

大火烧开锅，开锅后放入鱼，中火蒸8分钟，关火，虚蒸3分钟。

步骤6/6

出锅啦！味道很鲜美滴哦~~~