吃火锅的时候超喜欢土豆片,这个算简易版吧,哈哈,吃饱了想起来发菜谱了所以没有步骤图。。。但是很简单啦,而且除了土豆其他各种火锅涮菜都可以这么做噢哈哈哈
步骤1/6锅底放油,加入豆瓣酱炒一下
步骤2/6土豆切块放入锅中翻炒两分钟,加水煮
步骤3/6水开冒泡加入一小块火锅底料化开,继续煮
步骤4/6一直慢慢煮到汤汁几乎没有
步骤5/6芝麻酱和辣椒酱在小碗里热水搅匀,倒入锅中
步骤6/6拌匀至所有土豆都沾上芝麻酱,撒上香菜,出锅~
我用的是大红袍火锅底料,煮土豆的水刚好没过土豆啦,煮的时候记得多翻几次不要糊了
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