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薄煎豆腐饼

豆腐是我最喜欢吃的食物之一豆腐有植物蛋白之称对女性尤其好而去豆腐是低脂高蛋白食品除了常规的油炸红烧这次用平底锅用一点油薄煎了豆腐饼里面还有胡萝卜香菇更加营养也不用担心长胖

Initiatin
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

香菇胡萝卜香葱豆腐生粉盐油少许胡椒粉鸡粉适量

薄煎豆腐饼的做法步骤

步骤1/6

一块豆腐 200克左右用手捏碎越碎越好否则后面煎的时候不易成型
步骤2/6

香菇泡发四五朵即可然后胡萝卜香菇香葱切末尽量细碎
步骤3/6

豆腐末里加入一勺生粉起粘合左右加入蔬菜末盐油少许鸡粉和匀
步骤4/6

摊成小饼平底锅里涂一层薄薄的油来用小火煎一定是小火然后一面成型固定了再翻面否则易碎
步骤5/6

最后加入番茄酱
步骤6/6

非常健康

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