西红柿炒鸡蛋我女儿特别爱吃,西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有丰富的营养,搭配起来孩子吃营养又好吃。
西红柿切丁,葱花切碎
鸡蛋打入碗里,打匀
锅里放油,油热后放入鸡蛋,鸡蛋成型后,加入葱和西红柿,放入盐,鸡精。
翻炒片刻就可以出锅啦
先煎鸡蛋,好了后,可以先盛出,然后炒西红柿,口感更好
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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