很好吃的一款小饼干,全麦制作很健康, 加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味,尤其是在烤制的过程中,满屋子都是薄荷香,我个人很喜欢,推荐给大家!薄荷的用量最好不要少于10克,而且最好选用新鲜薄荷叶,否则会影响口味。
黄油室温软化,加入细砂糖打至体积变大,呈乳白色。
分2次加入全蛋液。
搅拌均匀。
加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
将薄荷叶洗净。
剁碎。
加入到做法4中。
拌匀成面团。
将面团分割成小块,滚圆,按扁,装饰即可进行烤制。烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整)烤箱提前预热,145度,20分钟,熄火后利用余温焖5分钟。
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