首先把豌豆和玉米焯熟,小葱和辣白菜切碎,鸡蛋打散,腊肠切片。
锅中倒入一点植物油,倒入葱花炒出香味,再倒入蛋液,快速炒成小块。
加入米饭翻炒均匀。
最后加入焯熟的豌豆、玉米、辣白菜和腊肠翻炒均匀,最后的最后可以根据口味加入一点酱油,但是辣白菜是咸的,所以加入酱油的时候要慎重~
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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