玉米面馒头

把面粉和玉米面混到一起

把酵母用温水化开，冰糖也一起化开，加冰糖可以使馒头口感温和一点

边加酵母水边搅面粉成絮状

揉成三光面团，反复多揉几下，这样馒头才好吃

包上保鲜膜，或是盖上盖子，在室温30左右的环境下发酵1个小时左右，面团变为原来的两倍大小就差不多了

将发酵好的面团反复揉排出里面的气泡，摘成大小适中的面团子，也可以做成自己喜欢的样子，之后盖上湿布进行二次发酵，10-20分钟左右，就可以上锅蒸了，冷水上锅，要有一定间隙

熟了之后不要马上盛出来最好焖2-3分钟吧这也是我第一次做

可以改变一下形状，吃起来感觉会更美好一点哦。

这是馒头里面了，松松软软的很香甜的，也不难做大家快快来学学做一做(=@__@=)