体验云南味道 正宗西双版纳的美食 小米辣炒牛肉的做法
准备图片的材料:1 牛肉,切片后剁碎 2 新鲜的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖,一种版纳佐料,要是都没有薄荷和金盖就不用搭配,味道也很好,就是没有傣味的风味了(自己在花盆里种的哦)
油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
爆出香味后倒入牛肉末
牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
拌匀出锅即可
又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
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