海参南瓜燕麦粥

海参提前发好，清洗干净，放入小锅内，加水、姜、葱、盐和料酒，煮5分钟左右去腥味。

煮好的海参切块备用。

南瓜削皮，去籽，切块，入锅蒸熟后捣碎。

燕麦提前浸泡几个小时，放电饭锅煮熟。

将熟南瓜放入与燕麦一起煮成粥。

粥熟后放入海参再煮5分钟左右，放盐、鸡精调味，再加水淀粉，使粥滑爽有粘性。

盛碗，上桌。