菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

炎炎夏日,实在是没有食欲。忽然有感而发,做了胡萝卜面条,烫一把豆芽,添一把当季鲜野百合,采山上自家小菜园的青辣椒,小葱,拌上农家菜籽油烫的油泼辣子,一小撮糖提了鲜,再来一勺醋开胃,两勺酱油调味,如果有香菜最好,来上这样一盘面,醋酸,糖甜,百合苦,辣椒辣,白味之首盐,享受五味生活吧

秦慕潇湘雨
10656人浏览 / 532人收藏
难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

少许、 辣椒 四个、 小葱 一把、 蒜头 一个、 少许、 红油辣子 两勺、 一勺、 酱油 两勺、 白糖 少许、 胡萝卜 一截、 干辣椒 两个、 鸡粉 少量、 鲜野百合 一把、 绿豆芽 一把、 中筋面粉 两碗、 酵母 适量

凉拌胡萝卜面的做法步骤

小窍门

油泼辣子必须用菜籽油,带有清香而不油腻;胡萝卜我用搽板搽蓉,有搅拌机的最好,连汁带渣一起和面;野百合掰了后用淡盐水泡半天减轻苦味;

菜谱分类 >>
胡萝卜面的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有