银耳：滋阴润肺，益气补脑，嫩肤美容的功效。莲子：补肾止泻，安神。红枣：性温补血，维生素含量高。红枣银耳莲子汤是滋补健身，润肤养颜佳品。但是其属寒性，孕妇和忌寒者不宜多吃。
取适量银耳放入温水，泡水30分钟后，银耳充分发开，剪去根部，撕成小片，再清洗干净。
步骤2/4银耳洗净后放入锅中，加水大火烧开。
步骤3/4烧开后加入红枣莲子，一同煮沸，10分钟后转小火，小火煮上1到2个小时。
煮好后根据个人口味加入冰糖，或者白糖！冷却后，炎热的午后来一碗也是极好的！
银耳不用放太多，一点就可以发很多，一次可以做少点，因为银耳过夜就失去营养也不好吃了哦
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