食材:
香糯米500克,植物油,
调料:
白糖100克,生抽,调味鲜,面包糠,
方法:
1、香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟,
2、调入生抽,调味鲜,白糖拌匀。
3、将拌好的糯米做成糯米丸子,如图。
4、放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。
5、将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀,如图。
6、锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸,
6、途中翻面,两面炸黄即成,
7、外酥里糯香甜好吃。
香糯米淘冼干净放进电压锅煮熟后
冷却后,调入调料拌匀待用。
将拌好的糯米做成丸子,如图。
做好的糯米丸子
放进面包糠里滚上一层面包糠。
再次搓匀
锅里倒进植物油烧开,下入做好的丸子
小火慢炸
炸黄炸酥
捞出沥油
装碗中即成。
外酥里糯香甜好吃。
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