用料:
香糯,生抽,耗油,调味鲜,糖,植物油,面包糠。
方法;
1、糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟,
2、冷却后端出,调入生抽,耗油,调味鲜,糖拌匀待用。
3、将拌好的糯米做成饼,
4、放进已备好的面包糠里两 面粘上一层面包糠。
5、锅里倒进植物油烧开,关小火,
6、依次下入糯米饼油炸,
7、途中翻面,两面炸黄即成。
糯米淘冼干净放进电压锅里蒸熟,拌时白糖,生抽,耗油,调味鲜。
拌匀待用
将拌好的糯米饭做成丸子压扁,如图。
做好的糯米饭
把做好的糯米饼放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。
码在盘中待用
锅里倒进植物油烧开,下入做好的糯米饼。
中火慢炸
两面炸黄
捞出沥油
装碗中即成。
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