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每逢夏天,就是吃梭子蟹的好季节。
只是这个季节的梭子蟹还没有长大,比较小。
对于比较小的梭子蟹,我们这里的吃法也有很多种。
海边的人喜欢吃炝的,陆上的人喜欢水煮,也可以与蔬菜一起煮。
比如放2个茄子,就是一碗非常鲜的菜!

爱跳舞的老太14
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

梭子蟹 150克、 茄子 250克、 食用油 适量、 适量、 料酒 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量

梭子蟹茄片汤的做法步骤

小窍门
1.削茄子动作要快。
2.也可以用别的蔬菜做这道菜.
咸鲜家常菜菜谱分类 >>
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