绿米苋去根,洗净,开水烫一下(没有的话,买紫米苋也可以的)
土豆洗净、去皮、切块、蒸熟
鸡蛋煮熟后,取出蛋黄
一起打泥,即可。吃不完的话,吃之前先分开,放冰箱储存,两天内吃完。冰箱取出的,要蒸透再吃哦。
外婆说米苋可以补钙
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
鸡蛋不宜与糖同煮鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中
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