细长小土司

步骤1/12

原料备用。

步骤2/12

除黄油以外，所有原料放入面包机。

步骤3/12

选择“和面”功能.原料成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。

步骤4/12

继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。

步骤5/12

选择“发酵”功能,基础发酵.

步骤6/12

发酵到2倍大左右。

步骤7/12

发酵好的面团松弛一下，分成9等份。

步骤8/12

其中的六份，取一小份擀成长条。

步骤9/12

然后卷起。

步骤10/12

放入土司盒内。

步骤11/12

最后发酵到模具的8-9分满。

步骤12/12

180度烤箱中层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油。