先将里脊肉切片
再切成条状用盐和胡椒粉调味
再加入适量淀粉抓匀腌制一小时
鸡蛋打散,加入适量玉米淀粉和面粉搅拌均匀,最后搅拌成比较稠的面糊即可
用筷子夹起腌制好的肉沾一下面糊
放入锅中炸至表面金黄即可
做好了
步骤8/8图上的字是我弄上去的,希望大家喜欢我的软炸里脊
在炸里脊肉时,需全程小火慢慢炸,不然容易表面熟但里面没熟哦
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
胡椒粉的功效与作用胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治
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