步骤1/3秋葵清洗干净,水烧开,放入秋葵焯水。秋葵变绿就可以出来了,大概10几20秒这样。捞出来后马上浸泡入凉水中
步骤2/3凉水泡下捞出秋葵斜切,放入蒜头末,葱头,和干辣椒。(干辣椒籽给扣出来),然后倒入生抽,香油。搅拌。
锅放2小勺菜油,烧热。直接倒入凉拌好的秋葵。就可以装盘了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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