先把红烧肉切小块 用料酒盐腌制一会 把鹌鹑蛋从很难开的罐里面整出来洗一下 (因为我在澳洲只有罐头鹌鹑蛋,国内的亲要先把鹌鹑蛋水煮下 拨开蛋壳 备用) 把姜切好
把肉过一下水
拍得好像黑暗料理 小火煎炒直到有些焦黄 放生姜 大火放水莫过肉 倒入生抽老抽
倒入鹌鹑蛋 转小火大概35-40分钟 加冰糖大火收汁
好咧 其实很好吃
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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