牛肉、洋葱、土豆,胡萝卜切块备用
土豆胡萝卜开水焯15分钟,起锅沥干备用
倒油,放洋葱炒香再放入牛肉
炒熟后,倒入适当的胡椒粉和盐
倒入沥干的土豆和胡萝卜,翻炒均匀
倒入半碗水,慢火煮
放入两块咖喱块,继续煮
煮开,均匀后,起锅,放盘
出炉啦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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