准备好食材 柿子切成块 鸡蛋打散 蒜和姜切碎
锅中热油 将姜蒜放入锅中爆香
将鸡蛋放入锅中翻炒成金黄色 大约两三分钟
将炒好的鸡蛋放入碗中备用
用锅中剩下的油放入柿子翻炒 大约一分钟左右就能看到柿子汁
这时候加入鸡蛋进行翻炒
加入盐在添一些水就可以出锅了
将饭平铺在最下面 将菜淋在前面就ok了
如果想要汤的话添一点水就可以千万不能放多
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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