朋友送的樱桃,一下吃不完。就想起做罐头了。为冬天储备点新鲜水果,你要知道冬天吃的大樱桃,远不如这夏天的。都是反季的东西,味道就不用说了,价钱也贵的要命。但是自己做的水果罐头,就不一样了。送人也好,自家吃也好,都非常放心。年夜饭来一份樱桃罐头,是不是别有一份心情和滋味呢?
樱桃洗净,去掉樱桃把。
选用不粘锅。
樱桃放入锅中,加入清水,水刚要没过樱桃。
加冰糖,开火煮。不盖盖,煮开后过两分钟基本就可以,看到樱桃有开口就是好了。
加柠檬汁,蜂蜜。按着自己喜好,往里加。
味道调好后,趁热装进瓶子里,拧紧盖子。
成品。放凉后,放进冷藏室,随吃随拿。自己做的好处,就是不用担心里面有没有添加剂。
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