面粉加水和成面团盖上盖醒一会儿。
白灵菇切碎备用。
把配料跟调料还有一个鸡蛋统统放入牛肉馅里顺着一个方向搅拌。
把面团取出来揉光滑搓成长条。
然后揪成等分的小剂子,搓成小圆球,撒上面粉备用。
这个时候把先前切碎的白灵菇放到肉馅里搅拌均匀。
好了可以擀面皮包饺子了。
锅中放水,大火烧开沸腾以后放入饺子,待饺子再次沸腾加入一小碗凉水接着煮,再烧开在加水反复两三次以后饺子全都浮在水面上就可以出锅喽!开吃。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有